雙薯焗有機走地雞

JK店長推介:                                                      

有機走地雞全隻

有機迷迭香  少許

有機初榨橄欖油  少許

其他材料:

黃心蕃薯  1個

薯仔  1-2個

蒜及鹽  適量

 

製作方法:


1. 用蒜、鹽、橄欖油和迷迭香塗在有機走地雞上, 醃製一小時
2. 把蕃薯和薯仔蒸15分鐘後,切成小塊,然後灑上鹽和橄欖油
3. 焗盤鋪上錫紙,塗少許油,把雙薯和雞放在焗盤上
4. 放入已預熱230度的焗爐焗40分鐘

 

photo source: foodnetwork.com

 

 

 

 

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