製作方法：


1. 把雞翼洗凈，放於滾水中煮約 2分鐘。再撈起，並抹乾水份。

2. 預熱油鑊，兜炒薑片，蒜頭和蔥段。再加入雞翼和紅蘿蔔，兜炒一會。

3. 加入調味料及可樂繼續兜炒。用中火煮約20分鐘，不用蓋著。

4. 間中兜勻，可酌量加水份調效濃稠度。直至雞翼熟透即可上碟。